Beste Klant,

Om een vlotte voorbereiding van uw feest te garanderen sommen we nog eens de verschillende
stappen op :

1) Optie : Geldig gedurende 14 dagen

2) Vastleggen van de zaal door betaling voorschot : 750€ voor Grote Zaal of Troïka en 250€ voor Fermette

3) Menubespreking ongeveer 4 à 5 maand voor het feest.

Afspraken liefst op woensdag en donderdag tussen 9 en 21 u, lukt soms ook tijdens het weekend. (best telefonisch te regelen)
We noteren en bespreken de door u gekozen gerechten en dranken.
We vragen een ruwe schatting van het aantal genodigden.
Eventuele uitzonderingen op het menu : vegetariërs, allergieën, kindermenu’s , ……
We bespreken de timing en geven richtlijnen voor de tafelschikking .
We bezorgen u de volledige offerte, benamingen, en timing van het feest alsook het zaalplan en bekijken laatste aandachtspunten.

10 dagen vooraf : juiste aantal personen (laatste week nog wijzigingen mogelijk)
7 dagen vooraf : zaalplan met juiste aantal personen per tafel + nummer of naam van de tafel (mail of fax)
1 à 2 dagen vooraf :

1) alfabetische lijst van alle genodigden + tafelnummer of tafelnaam
2) lijst van alle genodigden die overnachten in Alta Ripa
3) menus, kaartjes, …
4) uitzonderingen op het menu

In de week na het feest delen we u het te betalen bedrag mee, dit dient betaald te worden binnen een tijdspanne van één maand volgend op de faktuurdatum.